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三年級寫我喜歡的蔬菜作文 霜打的青菜更美味

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樓主
發表于 2019-11-8 13:52:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
   放學回到家,就看見廚房的角落里躺著幾棵青菜,只可惜是“霜打的茄子——焉了。”

    吃晚飯時,爸爸像往常一樣,夾起幾根青菜,正要往嘴里送。我連忙大聲嚷嚷:“別吃,這青菜已經壞了。”爸爸驚奇地問:“怎么回事?”我忙解釋:“我看見廚房的青菜已經不新鮮了。”“是嗎?我嘗嘗再說。”我睜大眼睛,看著爸爸把青菜送到嘴里。“今天的青菜有點甜。”爸爸又夾起一筷子。媽媽也夾起一筷子,笑著說:“是有點甜。”我看著他倆吃得津津有味,也好奇地夾了一根,慢慢地嚼著,是有點甜。奇怪了,我又吃了幾根,真的很甜。

    “媽媽,這是怎么回事?”媽媽笑著說:“你看到的青菜被霜打過了。”我好奇地問:“被霜打過了,為什么甜?”媽媽也說不清楚,她打開百度,查詢答案:青菜里含有淀粉,淀粉不僅不甜,而且不容易溶于水。但是到了霜降后,青菜里的淀粉在植株內淀粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,而且是甜的,所以青菜也就有了甜味。”

    我趕緊拿起筷子,一大口一大口地吃著青菜,真好吃。
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 樓主| 發表于 2019-11-8 13:52:47 | 只看該作者
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